2023.11.02
博士班國際研究交流蹲點-博士生:黃耀斐 / 交流地點:西班牙
《先認識樸門永續-有機種植》
有機農業地種植強調維護生態平衡、養分循環與自然生態系統的健康，不使用化學肥料及農藥的方式，進行農作栽種、森林養護、水產養殖及畜牧生養，以提供消費者健康與安全農產品。永續的生活環境，有機農業是一個對於生態環境有所助益的循環模式，如透過生物控制方法來控制害蟲和病害，引入天敵、利用植物提供的自然抗性，以及使用有機認證的生物農藥。避免過度耕作和過度灌溉，使用保護性耕作方法，間隔栽種或輪作，更透過覆蓋作物、保水措施和植物遮蔭，以減少土壤侵蝕和水分流失。避免使用化學肥料和農藥，也可以減少對水體的污染。鼓勵自然放牧和有機飼養方法，提供動物良好的生活環境，減少使用抗生素和激素，以生產健康的畜牧產品。
由於有機農業強調地方和區域的食物生產，需要更多的勞動力，促進了本地經濟和就業機會，並增加了農民的收入，不僅有助於減少對環境的負擔，還可以產生一系列的環境和社會效益。當然也面臨了挑戰，相對地不使用化肥，各式以靠生態平衡和養分循環利用原則，也增加人力成本，因而生產成本較高，相對應的相關產品售價也較高。然而伴隨大家已逐漸建構永續的生活形態與知識，有機農業正在逐漸發展並得到支持，並且有更多的研究和創新致力於解決相關問題。
《樸門永續生活則學》
從抵達組織的第一天起，就認識到組織負責人對於生命的尊重，農場的一切皆是具有生命的個體，動物、植物、人，都是農場彼此支持生活與互助的重要夥伴，WWOOF Spain負責人分享農場的「自然法則」，「當人類取之自然，只拿取而不做點什麼，那有一天萬物將會消失，每一個生命是一個複雜的問題，彼此有著無法取代的關係，也成為最豐富的關係。所以在WWOOF這片土地，生命是一種循環，動物有一天死亡、植物給予我們能量、死亡的個體又成為滋養土地的有機肥料，我們不去改變，僅是維護、照顧，協助達到平衡、維持平衡關係」。 理念的堅持需要一起努力，因而，也開啟每天的例行公事清單，每天協助進行動物的飼養、農作物的澆水、農場環境的清理與修護，為自己每天所需而努力，取之自然、用之自然、回歸自然，開啟於WWOOF組織的第一課。
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有機農業地種植強調維護生態平衡、養分循環與自然生態系統的健康，不使用化學肥料及農藥的方式，進行農作栽種、森林養護、水產養殖及畜牧生養，以提供消費者健康與安全農產品。永續的生活環境，有機農業是一個對於生態環境有所助益的循環模式，如透過生物控制方法來控制害蟲和病害，引入天敵、利用植物提供的自然抗性，以及使用有機認證的生物農藥。避免過度耕作和過度灌溉，使用保護性耕作方法，間隔栽種或輪作，更透過覆蓋作物、保水措施和植物遮蔭，以減少土壤侵蝕和水分流失。避免使用化學肥料和農藥，也可以減少對水體的污染。鼓勵自然放牧和有機飼養方法，提供動物良好的生活環境，減少使用抗生素和激素，以生產健康的畜牧產品。
由於有機農業強調地方和區域的食物生產，需要更多的勞動力，促進了本地經濟和就業機會，並增加了農民的收入，不僅有助於減少對環境的負擔，還可以產生一系列的環境和社會效益。當然也面臨了挑戰，相對地不使用化肥，各式以靠生態平衡和養分循環利用原則，也增加人力成本，因而生產成本較高，相對應的相關產品售價也較高。然而伴隨大家已逐漸建構永續的生活形態與知識，有機農業正在逐漸發展並得到支持，並且有更多的研究和創新致力於解決相關問題。
《樸門永續生活則學》
從抵達組織的第一天起，就認識到組織負責人對於生命的尊重，農場的一切皆是具有生命的個體，動物、植物、人，都是農場彼此支持生活與互助的重要夥伴，WWOOF Spain負責人分享農場的「自然法則」，「當人類取之自然，只拿取而不做點什麼，那有一天萬物將會消失，每一個生命是一個複雜的問題，彼此有著無法取代的關係，也成為最豐富的關係。所以在WWOOF這片土地，生命是一種循環，動物有一天死亡、植物給予我們能量、死亡的個體又成為滋養土地的有機肥料，我們不去改變，僅是維護、照顧，協助達到平衡、維持平衡關係」。 理念的堅持需要一起努力，因而，也開啟每天的例行公事清單，每天協助進行動物的飼養、農作物的澆水、農場環境的清理與修護，為自己每天所需而努力，取之自然、用之自然、回歸自然，開啟於WWOOF組織的第一課。
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